Café com óleo de coco: mistura termogênica ajuda a emagrecer
Se você acompanha algumas famosas e musas fitness no Instagram e no
Snapchat, já deve ter se deparado com o tal café com óleo de coco. Mas porque ele é
tão consumido? Perguntamos para uma especialista quais os benefícios dessa
mistura e, ao que tudo indica, não são poucos.
"Também chamada de bulletcoffee, a mistura de café com óleo de coco gera uma bebida termogênica", conta
Vivian Talarico, nutricionista clínica da L&L Espaço Vida ao Corpo. Ou
seja, ela estimula e potencializa a queima de gordura, melhorando também
o nível de atenção e energia ao longo do dia.
Essa mistura poderosa é uma
criação de Dave Asprey, ex-executivo do Vale do Silício e autor do livro
"Bulletproof: A Dieta à Prova de Balas", e traz em sua receita
original um pouco de manteiga também. Até chegar no Brasil a bebida foi
um pouco transformada, utilizando apenas café e óleo de coco, mas sem perder os
seus princípios ativos principais.
Dave conta que o intuito da
criação era estimular o organismo a queimar
gordura, gerando saciedade e energia. "Por isso, costumo indicar a
bebida pela manhã, para dar energia no começo do dia. Como pré-treino também é uma ótima opção e deve ser
consumido até 30 minutos da atividade física", diz Vivian.
Porém, mesmo com tantas
vantagens, a mistura deve ser consumida com moderação, afinal, o óleo de coco é
rico em gordura
saturada. "Se a dieta não estiver equilibrada, pode acontecer de a
pessoa engordar e, com isso, vir todos os males que o excesso de peso traz à
saúde", reforça a especialista.
Como
consumir o café com óleo de coco
Quer tentar incluir a bebida na
dieta? A nutricionista revela as proporções: "Uma xícara de 200 ml de café
quente para uma ou duas colheres de sopa de óleo de coco". Se você não está
acostumado a beber café sem açúcar ou adoçante, é
melhor se preparar, pois a bebida deve ser consumida exatamente assim, sem nada
para adoçar.
Consumir a mistura uma vez ao
dia é o suficiente para obter os benefícios. Ingerir mais do que isso pode
gerar desconfortos intestinais e diarreia. Se você também tem dificuldades para
dormir, o café com óleo de coco está proibido durante a noite.
As contraindicações são as
mesmas do café puro. Assim, gestantes, pessoas com ansiedade, pressão alta,
glaucoma, incontinência urinaria, osteoporose, hipertensão, diabetes e Síndrome
do Intestino Irritável devem consultar um médico antes de apostar na bebida.
Fonte: minhavida
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